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発酵黒にんにく黒酢







72g(600mg×120粒)

メーカー価格 3,240

1,980
注文数


【3個セット】
5,500
注文数


【お召し上がり方】
食品として本品を1日に4粒を目安に
水またはお湯でお召し上がり下さい。
  発酵黒にんにくとは?
発酵黒にんにくは生にんにくを一定の温度と湿度で自然発酵させたものです。
発酵することで保存安定性の向上はもちろんのこと、にんにく臭の原因となるアリインおよびアリシンが消失することが明らかにされています。
これらの成分が消失するのに対し、生にんにくにはみられない、イオウ化合物のS-アリルシステインが新たに付与されます。
       

S-アリルシステインとは?
S-アリルシステインは生ニンニクを熟成させることでできる水溶性のイオウ化合物です。
発酵黒ニンニク中には強い抗酸化作用を持つアリシン、アリインが含まれませんが、この
S-アリルシステインが生成されることで生ニンニクよりも強い抗酸化性等が付与されるようになります。つまり、臭いがないニンニクはパワーが無いというわけではないのです。

生にんにくを発酵熟成することで抗酸化力は10倍に!
アリシンおよびアリインは、抗酸化作用や抗菌作用など様々な機能性を持つことで知られていますが、発酵黒にんにくはこれらを含みません。しかしながら、これらの効果の中心を担うポリフェノールの含有量は生にんにくより多く、抗酸化作用 に関しては原料にんにくの約10倍の強さを有することが明らかとなっており、健康への期待が高まります。
また、発酵により、生にんにくの含有アミノ酸が、遊離アミノ酸に変化します。疲労回復や美容のサポートが期待できます。

寒さに弱い方にもたいへんおすすめ!
中国の薬事書において、ニンニクの薬効は「辛で温」とされ、血液の循環を促進し、冷え性を改善する効果を持つとされています。
発酵黒ニンニクは生ニンニクよりもこの作用が強いことが明らかになっています。
他にも生ニンニクが持たない抗アレルギー、肝機能障害からの保護作用が付与されることが明らかになっています。

●黒酢 
黒酢は米と麹菌を壺の中でじっくりと発酵・熟成させた穀物酢です。
また、もろみは発酵・熟成させた黒酢中に見られる沈殿物です。
もろみ中には豊富なアミノ酸などの成分がギュッと凝縮されており、アミノ酸をバランス良く摂取することができます。
また、黒酢は血流改善効果や高血圧症および内臓脂肪を減らすことが明らかとされており、様々な疾病予防に効果が期待できます。

●亜麻仁油
亜麻 (学名: Linum usitatissinum L.) はアマ科の一年草で、8月下旬に成熟期を迎えます。実そのものや種から搾取する油、茎から採れる繊維は食品をはじめ、様々なものに加工利用されています。
特に最近、実から採れる亜麻仁油が持つ機能性に注目が集まっています。

亜麻仁油の特長
亜麻の種子から採取される亜麻仁油は良質の脂肪酸を豊富に含んでいます。
特に、現代生活で不足しがちな、良質な必須脂肪酸 (ω-3型) を多く含むことで知られています。ω-3脂肪酸は脳や脊髄液、網膜の発生に重要とされています。
他にもホルモン形成の役割を担っており、生体において必須の成分となっています。

【特長】
本品は、発酵黒にんにくエキスを主成分に配合した栄養補助食品です。
発酵黒にんにくは生にんにくより強い機能性を有することが明らかとなっており、疾病予防が大いに期待できます。
また、内臓脂肪を減らす効果で注目される醸造酢、黒酢を配合しました。
本品4粒から黒にんにく300mg、黒酢エキス末50 mg、黒酢もろみ粉末100 mg摂取することが可能です。

黒酢エキス粉末及びもろみ粉末は、鹿児島県福山町産を使用しており、アミノ酸をはじめとする栄養成分がギュッと濃縮されています。
本品は発酵黒ニンニクに、黒酢エキス末、もろみ粉末(鹿児島産)、亜鉛酵母、ビタミンB1を配合いたしました。

これまで飲みたくても、黒酢や黒にんにくの独特の匂いや風味を理由に敬遠されておられた方々にもお召し上がりいただけるよう、ソフトカプセルタイプに仕上げました。
注目の黒い食材のパワーを是非、お試し下さい。

 【発酵黒にんにく黒酢の規格成分】
規格成分
4粒(2.4g)あたり
発酵黒ニンニク
300mg
黒酢エキス末
50mg
もろみ粉末 
100mg
ビタミンB1
10mg



 







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